【レシピ】チキンストロガノフ？

昨日は、コスモス氏の指示でワシが夕食を作った。
とても美味しかったので忘備録の意味も兼ねてレシピを紹介。

【材料】（2-3人分）
・鶏肉（もも肉）500g
・玉ねぎ1個
・しめじ1個
・バター少適量
・塩、胡椒少々

【ソース】
ケチャップ：大さじ３
オイスターソース：大さじ１
醤油：大さじ１
酒：大さじ１
砂糖：大さじ１
牛乳：大さじ１

【作り方】
フライパンを予熱し、油を引き、もも肉を入れる。
塩少々、胡椒少々を入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。
火が半分ぐらい通ってきたら玉ねぎ、しめじを入れる。
火が完全に通ったらソースを入れ、バター適量を入れる。
完成！

ビーフストロガノフのような味で、とっても美味しかった。
鶏肉の代わりに豚肉でも牛肉でも美味しくできると思う。
普段全く料理をしないワシでも作れる簡単さ。
自分で作るとさらに美味しく感じるわ。