【レシピ】チキンストロガノフ？
昨日は、コスモス氏の指示でワシが夕食を作った。 とても美味しかったので忘備録の意味も兼ねてレシピを紹介。 【材料】（2-3人分） ・鶏肉（もも肉）500g ・玉ねぎ1個 ・しめじ1個 ・バター少適量 ・塩、胡椒少々 【ソース】 ケチャップ：大さじ３ オイスターソース：大さじ１ 醤油：大さじ１ 酒：大さじ１ 砂糖：大さじ１ 牛乳：大さじ１ 【作り方】 フライパンを予熱し、油を引き、もも肉を入れる。 塩少々、胡椒少々を入れ、蓋をして中火で蒸し焼きにする。 火が半分ぐらい通ってきたら玉ねぎ、しめじを入れる。 火が完全に通ったらソースを入れ、バター適量を入れる。 完成！ ビーフストロガノフのような味で、とっても美味しかった。 鶏肉の代わりに豚肉でも牛肉でも美味しくできると思う。 普段全く料理をしないワシでも作れる簡単さ。 自分で作るとさらに美味しく感じるわ。
